原料:糯米、高粱、甜酒曲、紅棗、枸杞、水、白酒。
步驟:
一、先用紅高粱、糯米、枸杞、紅棗、白酒釀造好紅飄香。
二、把糯米浸泡8小時後蒸熟。
四、待糯米甜酒發酵到糖度最高時加入紅飄香二次發酵。
五、二次發酵15天後過濾出酒,再倒入鍋裡煎酒。
六、沉澱後即有成品酒。
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