煮羊肉餡餃子怎麼做?用料:面粉500克,羊肉500克,白蘿蔔和洋蔥500克,蔥1根,姜1塊,花椒粉8克,鹽5克,料酒15克,香油25克,花生油25克,醬油20克,我來為大家講解一下關于煮羊肉餡餃子怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
用料:面粉500克,羊肉500克,白蘿蔔和洋蔥500克,蔥1根,姜1塊,花椒粉8克,鹽5克,料酒15克,香油25克,花生油25克,醬油20克。
羊肉洗淨剁成細粒,然後把姜切碎,蔥切碎入,洋蔥切碎
切好的羊肉放在盆裡,然後放入蔥姜末,把洋蔥或者白蘿蔔切成細粒放入拌好的餡兒裡面,放入料酒、花椒粉、姜粉、香油、花生油、鹽等順時針攪拌均勻即成餡兒。
和好的面團,差不多發大的時候放在面闆上,把面團用手搓成長圓條,揪成面劑子,然後擀皮包餡。
包好放整齊。
鍋裡水開就可以煮餃子了。
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