tft每日頭條

 > 美食

 > 蓮藕炒雞的做法

蓮藕炒雞的做法

美食 更新时间:2025-01-24 06:26:44

蓮藕炒雞的做法?主料:土雞1隻、蓮藕1根、胡蘿蔔1根 ,我來為大家科普一下關于蓮藕炒雞的做法?以下内容希望對你有幫助!

蓮藕炒雞的做法(怎麼做蓮藕炒雞)1

蓮藕炒雞的做法

主料:土雞1隻、蓮藕1根、胡蘿蔔1根。

輔料:花生油半勺、八角2個、香葉2片、老抽1/2湯匙、五香粉1/4湯匙、生抽半勺、耗油半勺、米酒半勺、味精1/2湯匙、青紅辣椒2個、蔥2顆、姜1塊。

食材:土雞,蓮藕,青紅辣椒,姜,香葉,花椒粒,八角,香葉,蔥,所有的食材處理一下。

蓮藕切塊,胡蘿蔔切塊,青紅辣椒切塊,蔥切段,姜切片。

土雞斬塊放入涼水中,放入花椒粒,姜片燒開戳水。

撈出肉快清洗幹淨血沫。

鍋中放油燒熱,放入蔥,姜,花椒粒八角,香葉炝鍋出味。

倒入雞塊煸炒除水分,放入耗油,生抽,米酒,老抽,砂糖。

翻炒入味。

放入蓮藕煸炒。

倒入清水,水量剛好莫過食材,蓋上鍋蓋小火悶燒40分鐘。

倒入胡蘿蔔,鹽,味精蓋上鍋蓋小火悶燒10分鐘。

最後在放入青紅辣椒,大火翻炒收汁濃稠即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved