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袋裝鐵闆鱿魚

美食 更新时间:2024-07-25 20:42:17

袋裝鐵闆鱿魚(自從學會爆炒鱿魚)1

超級簡單的家常菜爆炒鱿魚,你會了嗎?

By coffee-糖

用料

  • 鱿魚筒 1個
  • 紅辣椒 3個
  • 螺絲椒 2個
  • 胡蘿蔔 1段
  • 洋蔥 半個
  • 大蒜 4瓣
  • 生抽 2勺
  • 鹽 1勺
  • 蚝油 1勺

做法步驟

袋裝鐵闆鱿魚(自從學會爆炒鱿魚)2

1、将辣椒、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜洗淨切好備用。

袋裝鐵闆鱿魚(自從學會爆炒鱿魚)3

2、鱿魚筒洗淨切段。

袋裝鐵闆鱿魚(自從學會爆炒鱿魚)4

3、将洗淨切好的鱿魚放入沸水中,焯水1分鐘。

袋裝鐵闆鱿魚(自從學會爆炒鱿魚)5

4、撈起後過冷水。

袋裝鐵闆鱿魚(自從學會爆炒鱿魚)6

5、熱鍋下油,先放大蒜,炒出香味後放入紅綠辣椒,煸炒後放鱿魚,大火爆炒,最後放入洋蔥和胡蘿蔔。

袋裝鐵闆鱿魚(自從學會爆炒鱿魚)7

6、出鍋,大功告成!快來享用美味吧!

小貼士

在煸炒過程中加入調味料(鹽、生抽和蚝油)

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