如何做姜蔥焖草魚?草魚洗幹淨,橫切幾刀容易入味;倒入2勺料酒,淹10分鐘左右,可以去腥,我來為大家講解一下關于如何做姜蔥焖草魚?跟着小編一起來看一看吧!
如何做姜蔥焖草魚
草魚洗幹淨,橫切幾刀容易入味;倒入2勺料酒,淹10分鐘左右,可以去腥。
蒜頭,姜切片後切成絲,蔥和香菜切成段。
不粘鍋倒入花生油3勺,小火煎成金黃。
放入姜、蒜、蔥、香菜,料酒1勺,耗油1勺,生抽2勺,鹽适量和2碗水。
大火收汁,裝盤,姜蔥焖草魚就完成了。
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