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遊牧民族青磚茶

圖文 更新时间:2025-04-01 12:42:05

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文/陳二虎

遊牧民族青磚茶(蒙古人青睐的青磚茶的前世今生)1

【作者簡介】陳二虎,筆名紅葉,蒙古族中的契丹人。翁牛特旗作家協會副秘書長。

【本文由作者授權發布】

近些年随着繼普洱茶炒熱之後,白茶、黑茶等茶類也随之風起雲湧,連同屬緊壓茶類的青磚茶的精品也水漲船高,十年以上的“川”字兩公斤青磚茶也可以進入收藏升值的行列。

說來,這青磚茶一直伴随着蒙古族人的飲食生活,是不可缺少的生活必需品。

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(青磚茶)

内地商人攜茶葉、糧食、布匹以及日用百貨雜品紛至沓來,駝隊與馬隊,滿載而來又滿載而去,這些客商以山西、山東的“老客”為主,拉來牧區所需,又帶走蒙地的特産。除了用米與布直接易(換)皮毛以外,其餘雜物都是以青磚茶定為價值交易。

當時的青磚茶分為“二四”“二七”“三九”三個通行規格,還有一種“千兩茶”的磚茶,如今就是炒熱的湖北“千兩”黑茶(蒙古地區黑就是青),便是沿續了清末運往蒙古地區的“千兩茶”,每每看到“千兩茶”,筆者内心都有一種懷舊的情懷。

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所謂“二四”,就是指每包裝二十四塊磚茶,“二四”磚茶每箱約值三十三元(指銀元),每塊重五斤半,值一元三角左右。

“二四”裝的磚茶,耐泡味醇,葉肥而色濃豔,熬出奶茶來回味綿長,被稱之為磚茶上品,深受蒙古人喜歡,其中尤以湖南所産深得牧民認可,若以“二四”磚茶換牧民的皮毛,可每塊當二元通用。

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(蒙古族的奶茶)

“二七”多以湖北産的為主導,每件二十七塊,每塊四斤,約值六角左右,如今湖北趙李橋的青磚就是以四斤的為主導,生産于清鹹豐末年;“三九”茶每件三十九塊,重三斤二兩,每塊約值六角,亦被當做一元币通行易貨。

通過磚茶易貨,也看出内地商人的精明,抓住蒙古人純樸的民風,嬴得可觀的利潤。

如今,青磚茶早已經失去“貨币”的價值,依舊是蒙古人喜歡的茶類。

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