雜糧飯餐包的做法?米飯放入面包機内桶,放入雞蛋和牛奶浸泡一會;,現在小編就來說說關于雜糧飯餐包的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
米飯放入面包機内桶,放入雞蛋和牛奶浸泡一會;
然後将除黃油外的其他粉類全部放入;
啟動面包機揉面程序,将面團揉至擴展階段;
加入黃油,繼續啟動揉面程序,揉至完全階段;
将面團發酵至2倍大;
排氣後均分成十等份,滾圓後醒發15分鐘;
在筷子上撒上面粉,在醒發好的面團中間壓出痕迹;
放入帶發酵功能的烤箱發酵40分鐘後,在面包表面均勻篩上面粉;
放入200℃預熱好的烤箱,烤15分鐘即可。
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