
排骨藕湯是湖北傳統名菜,出品鮮香味美,營養豐富,開胃益血,具有補氣補鈣的功效。
By 薯條沾腐乳

1、排骨洗幹淨瀝幹水分備用

2、蓮藕滾刀切成塊兒

3、鍋中放油燒熱後下姜片炒香

4、放入花椒粒

5、放入排骨

6、加入料酒

7、翻炒幾分鐘

8、加入适量清水蓋上鍋蓋煮15分鐘

9、放入蓮藕

10、放入陳皮

11、倒入湯鍋中小火煲1小時,放鹽再煲10分鐘

12、出鍋

13、成品圖
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