胡蘿蔔原産于亞洲西部，于800多年前經伊朗傳入我國，其富含維生素，既可以當水果食用，又可以作為蔬菜食用，具有很高的食用價值和藥用價值，在餐桌上很受人喜愛。

胡蘿蔔很多人都喜歡種植，老話說“頭伏蘿蔔，二伏芥，三伏裡頭種白菜”，這裡的“蘿蔔”就是指“胡蘿蔔”，說的就是入伏後就可以種植胡蘿蔔了。胡蘿蔔的幼苗能耐30℃以上的高溫，入伏後播種，肉質根膨大期恰好處于涼爽的秋天，到了11月上中旬就能收獲胡蘿蔔。但是很多人在種植胡蘿蔔時會出現肉質根細小、形狀不整、畸形分叉的現象，導緻胡蘿蔔的産量和品質低，今天我就向大家分享5個種植胡蘿蔔的“訣竅”，以助力大家種出高産優質的胡蘿蔔。

一、黏土蘿蔔分叉多，砂窩蘿蔔根順直

胡蘿蔔的種植對土壤有嚴格要求，胡蘿蔔宜種植在土層深厚、富含有機質的砂質土壤上，這種土壤透氣性強、排水性好，有利于肉質根充分膨大，胡蘿蔔會長得又直又大。

而對于黏重的土壤或者排水不良的土壤，由于肉質根膨大時受力比較大，胡蘿蔔的肉質根不能充分膨大，容易發生歧根（分叉）、裂根、甚至爛根，胡蘿蔔的産量和品質會嚴重降低。

注意：胡蘿蔔喜歡生長在土層深厚的土壤中，因此在整地時要求深翻30公分以上，土壤耙平整細，然後做成1.2～1.5米寬、20公分高的畦。

二、種胡蘿蔔，不要問，除了功夫就是糞

種植胡蘿蔔，我們要結合整地施足基肥，基肥應以腐熟的農家肥為主，農家肥不僅營養豐富而齊全，而且還能改良土壤，土壤的透氣性、保水保肥能力會大大提高。在種植胡蘿蔔時，每平方我們可以施4～5公斤腐熟的糞肥、20克三元複合肥作基肥，有條件的再施點草木灰，那麼胡蘿蔔的個頭會長得更加大。

注意：施肥對胡蘿蔔肉質根的形狀影響很大，化肥用量過多或者施用未腐熟的農家肥都會導緻胡蘿蔔畸形率增高。

三、播種時的深度“蒙蒙土”就行

在播種胡蘿蔔種子時一定不要太深，播種深度超過3公分就會導緻出苗慢甚至不出苗，胡蘿蔔種子的播種深度在0.5公分左右最好，我們把種子撒在土表後，隻需要用“鐵耙子”輕耙土表，播種後可以撒上一層草木灰，然後把土壤澆透即可。

注意：氣溫過高會導緻種子出苗緩慢，為了進一步加快胡蘿蔔種子出苗，我們可以“催芽”後再播種（用濕紗布包裹起來，待70%的種子露白時即可播種）。

四、間除兩遍得好苗

胡蘿蔔在播種時不要太密，播種太密會導緻幼苗過于擁擠，此外胡蘿蔔幼苗在生長期還需進行2次間苗，第一次間苗在幼苗有2～3片葉子時進行，保持幼苗間隔在1～2公分；第二次間苗在幼苗5～7片葉時進行，保持幼苗間隔3～5公分。

間苗時去弱不去強，通過間苗可以讓幼苗有足夠的生長空間，可以避免幼苗因過于擁擠而争奪水分、養分以及陽光，有利于培育壯苗。

五、分期追肥促高産

胡蘿蔔生長周期長，從播種到收獲需要100～120天，因此我們還需進行多次追肥才能讓胡蘿蔔健康生長，當幼苗出土20天後，我們每畝可以追施10公斤尿素，以促進幼苗茁壯生長，切記氮肥不要施太多，以免造成植株徒長。在胡蘿蔔葉生長盛期，地面的肉質根開始快速膨大，此時我們可以每畝追施30公斤複合肥。

特别注意：根據我的實踐經驗，在胡蘿蔔肉質根膨大期每畝用“50克磷酸二氫鉀 20克流體硼”兌水30公斤進行葉面噴施，可以顯著的提高胡蘿蔔的産量和品質。磷酸二氫鉀能促進肉質根膨大，能改善胡蘿蔔的風味；而流體硼是微量元素硼肥，硼能促進碳水化合物的合成和轉運，能有效地預防胡蘿蔔肉質根“木栓化”，可以有效的提高胡蘿蔔的産量和品質，

土壤過于潮濕會增加須根率，土壤過于幹燥會導緻肉質根細小、粗糙，而土壤幹濕變化過大會導緻肉質根多生瘤狀物、裂根增多，因此在胡蘿蔔肉質根要保持适當的土壤濕度，我們可以每隔3～5天澆一次水。

總結，胡蘿蔔在我國南北各地廣泛栽培，在栽培胡蘿蔔時隻要我們做好以上5點，那麼我們就能輕松種出高産優質的胡蘿蔔。

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