凡是人們談起福建，那就必定繞不開福建的茶葉。我們都知道中國是世界茶葉的起源地。而在中國茶葉而言，它的起源又來源于福建。談及福建茶葉，我們先不說茶葉味道是多麼的醇正味美，光是福建茶葉的類型就已經是多如牛毛。那麼福建茶葉有多少種種類？具體又是怎麼分類的？大家真的清楚明白嗎。

關于福建茶種類的分類，由于福建茶葉品系過多，我們可以粗略地分為以下五類。

一、烏龍茶。福建自古以來就被譽為烏龍茶的故鄉。早在明清時期，福建人民就已經創制了烏龍茶。福建烏龍茶也同樣是茶文化曆史最悠久的幾個茶種之一。烏龍茶絕對可以算得上是福建茶道乃至中國茶道最為巅峰的瑰寶級茶品了。其分類則依據于不同的地理位置，大概可以分為福建南北兩派烏龍茶系。閩北烏龍茶之中精品不在少數,但其中名氣最大，馳名中外的當屬岩茶。而對于岩茶而言，它是一類茶種的總稱，其中最為經典的當推岩茶中的翹楚——大紅袍。至于閩南烏龍，其中較為典型的代表當屬安溪的鐵觀音。值得一提的是閩北的岩茶以及閩南的鐵觀音皆是中國十大名茶。同一個省份占據兩種十大名茶這是十分難能可貴的。

二、紅茶。福建紅茶的曆史同樣十分悠久。據史料記載其實遠在清朝年間，勤勞能幹的福建人民就已經發明出了紅茶。對于福建的紅茶而言其主要以工夫紅茶為主。在福建當地有三大紅茶共稱為福建三大工夫紅茶。但是最為出名的紅茶并不是這三種紅茶而是正山小種紅茶。這種紅茶除了在國内受衆極廣，在國外同樣是享有極高的聲譽。

三、白茶。其實在整個茶葉行業，白茶都不怎麼流行。但是福建仍然是白茶最主要的産區。近些年來，福建的白茶也憑借着其出色的藥用效果逐漸走向人們的視野之中。而關于白茶的分類則主要分為大白，小白以及水仙白。其中知名度最高的當屬白毫銀針。

四、綠茶。福建的綠茶相對于其他幾種茶類而言，名聲雖然可能沒有那麼顯赫。但是實力依然不可小觑。福建的綠茶同樣可以分為多種種類。其主要有尤溪綠茶、石亭茶、七境堂綠茶、天山綠茶、蓮峰大毫、蓮心茶、雪峰白毛猴、福雲曲毫、雲峰毛峰、雲峰螺毫等。

五、莉花茶。茉莉花茶在很多人眼中其實是一種很容易被大家忽略的茶類。但是實際上福建茉莉花茶的曆史可以追溯到十六世紀左右，這比最出名的烏龍茶還要悠久許多。福建的茉莉花茶其實并不是直接以茉莉花茶葉作為制茶的原材料，相反它是以茉莉花為作料熏烘優質的綠茶而制成。用這種茶葉泡制出來的茶水不僅僅具有綠茶的鮮美同時也具有茉莉花的芬芳。

因為篇幅有限，福建的茶類還有很多，就不一一列舉了，歡迎茶友在下方留言互動補充！

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