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可樂雞翅的制作方法及步驟

生活 更新时间:2024-12-24 21:25:10

可樂雞翅的制作方法及步驟?用料:雞翅(中段)、可口可樂一罐,我來為大家講解一下關于可樂雞翅的制作方法及步驟?跟着小編一起來看一看吧!

可樂雞翅的制作方法及步驟(可樂雞翅的做法與步驟介紹)1

可樂雞翅的制作方法及步驟

用料:雞翅(中段)、可口可樂一罐。

雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩厘米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。

适量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻,腌半小時左右。白糖加極少量即可。

加入适量油拌勻,加姜絲。先放油的話會将雞翅封住,其他味料難以入味。

倒入可樂,能浸過雞翅即可,腌15分鐘左右。

燒熱油,姜絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。

将雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。

倒入約1/2罐可樂,加蓋。燒開後文火焖。

10分鐘左右可樂變成糊狀即可。

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