可樂雞翅的制作方法及步驟?用料:雞翅(中段)、可口可樂一罐,我來為大家講解一下關于可樂雞翅的制作方法及步驟?跟着小編一起來看一看吧!
用料:雞翅(中段)、可口可樂一罐。
雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩厘米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。
适量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻,腌半小時左右。白糖加極少量即可。
加入适量油拌勻,加姜絲。先放油的話會将雞翅封住,其他味料難以入味。
倒入可樂,能浸過雞翅即可,腌15分鐘左右。
燒熱油,姜絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
将雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。
倒入約1/2罐可樂,加蓋。燒開後文火焖。
10分鐘左右可樂變成糊狀即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!