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生蚝清蒸做法教程

美食更新时间:2024-11-23 13:22:59

生蚝清蒸做法教程?準備生蚝把每個生蚝用洗菜的刷子清洗幹淨，下面我們就來聊聊關于生蚝清蒸做法教程?接下來我們就一起去了解一下吧!

生蚝清蒸做法教程

準備生蚝。

把每個生蚝用洗菜的刷子清洗幹淨。

把小香蔥和蒜蓉剁碎。

準備好蒜蓉剁辣椒。（可以在超市買的現成的）

鍋置火上加入色拉油。

油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。

然後加入适量的蒸魚豉油（要少加）。

加入少量的料酒。（要很少）

然後盛出放小碗中待用。

這時把清洗幹淨的生蚝放入準備好的籠屜中。大火蒸制5分鐘即可。

然後把每個生蚝的殼打開，逐個澆上料汁，撒上極少量的蒜蓉剁辣椒，即可開吃了。

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