窩窩頭這樣做才好吃，營養補鈣，孩子一周點名吃3次，太香了
紅棗中富含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份，适宜體弱人群食用以增強體質。 女性産後食用紅棗，能補中益氣、養血安神，加快機體複原，年老體弱者食用紅棗，能延緩衰老，增強體質，尤其是一些從事腦力勞動及神經衰弱的人，用紅棗代茶常飲，能甯心安神，增進食欲。紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；井含有大量的維生素C、維生素B2、硫胺素、胡蘿蔔素、煙酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。今天小昕教大家用紅棗和牛奶做窩窩頭，孩子超愛吃，下面我們一起來看看做法吧。
用料：紅棗、牛奶、燕麥、豬油、面粉
做法步驟：
第一步：準備兩百克紅棗，提前幾個小時泡發一下，将泡發的紅棗切碎。
第二步：準備三百克的面粉倒入盆中，加入酵母粉兩克，再準備紅糖水二十毫升倒入盆中，用筷子攪拌均勻，再加入一百克燕麥片，加入溫牛奶一百八十毫升，把面粉攪成絮狀。
第三步：再往盆中加入紅棗碎，最後加入一勺豬油，揉成面團之後封上一層保鮮膜，醒發半個小時。
第四步：醒發後的面團取出來揉一揉，把它搓成長條，再切成大小均勻的劑子，再把它捏成窩窩頭的形狀。
第五步：所有的窩窩頭做好之後放入蒸籠，鍋内水燒至四十度左右，蓋上蓋子，再次醒發十五分鐘。
第六步：醒發後的窩窩頭拿起來輕飄飄的，蓋上蓋子，開大火燒開，蒸十五分鐘就可以了，最後關火之後再悶五分鐘，香噴噴的紅棗燕麥饅頭終于可以出鍋啦。
小昕今天的美食就做好啦，這個方法大家學會了嗎？如果朋友們覺得這篇文章有幫助或者有趣的話，請點贊收藏關注，或者分享給你的家人朋友們。小昕每天都會和大家分享不一樣的烹饪技巧和美食菜譜哦。
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