哆啦c夢ζ,2012-06-27
小妹是江漢油田五七人~咱這油田别的不出名~倒是五七小李子油焖大蝦自從上了央視後帶着整個潛江的蝦市火了一把。 這不又到了大蝦的季節,俺放假回家第一天早上就拉着閨蜜直奔菜場~~~~~嘿嘿,個最肥的蝦隻要15一斤,想想現在館子裡最便宜的都90一盆啊( ⊙ o ⊙ )! 其實大蝦并不難做,自己DIY也可以有館子的味道,好吃又實惠\(^o^)/~
小貼士:
1.三五火鍋料純粹是個***,我做松滋雞或者什麼超辣的葷菜總習慣放點進去調味,做出的菜味道會比較正。
2.千萬别焖過15分鐘,蝦肉老了就不好吃了,當然也不能太生=,=
3.大家剪蝦時要注意安全,記得我上高中的時候母親大人給我做這個菜時被蝦夾的眼淚直流我那個心疼诶~~~~~如果遇到比較威武霸氣的蝦可以直接把大鉗子卸掉再做處理....
4.感謝劉靜君的協助~~
5.準備回學校前再去小李子家吃一次,體會下味道的差異,到時候再寫補充心得~~
6.第一次發正式菜譜~~~猛烈求鮮花磚頭各種關注```O(∩_∩)O
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