龍眼屬于幹桂圓還是鮮桂圓?小時候不懂龍眼和桂圓實際上是一個東西，龍眼是新鮮的水果，剝去外皮，裡面是白色的果肉，吃起來鮮嫩多汁滋味甘甜，每次吃龍眼總是吃着吃着完全停不下來的節奏，我來為大家講解一下關于龍眼屬于幹桂圓還是鮮桂圓?跟着小編一起來看一看吧!
小時候不懂龍眼和桂圓實際上是一個東西，龍眼是新鮮的水果，剝去外皮，裡面是白色的果肉，吃起來鮮嫩多汁滋味甘甜，每次吃龍眼總是吃着吃着完全停不下來的節奏。
而桂圓呢，則是剝皮去核後被曬幹的龍眼，藥用價值比較高，一般用來熬粥、煮湯，或者可以用來制作一些甜品，或者直接泡水喝。
後來自己買來龍眼曬過桂圓，實測後知道了真相，但要說到龍眼和桂圓最愛吃哪個，相信大多數人肯定會說當然是龍眼啊。龍眼皮薄果肉厚，且皮非常容易剝，一口一個丢進嘴巴，吃起來非常過瘾。
桂圓呢，有些桂圓是連同外殼一起曬幹的，外皮輕輕一捏就碎了，裡面的肉果變成了褐色，顔值大大降低了不說，連口感都發生了質的變化。
龍眼鮮嫩多汁還爆甜，就連回甘都是甜津津地；桂圓則遜色了不少，肉質幹中帶軟，軟中又透着屬于堅果的硬，果肉小了，裡面的核自然就顯得大，感覺除了剝殼，裡面就淺淺地一層果肉，剩下盡是果核了。每次咀嚼上幾顆，也就興緻寥寥了。
家裡面有時候炖湯，排骨湯，豬蹄湯或者是雞湯等等，除了加一小把枸杞，有時候還會撿幾粒桂圓丢在裡面，浸透了湯汁的桂圓變得有些發白，偶爾不小心喝湯喝進嘴巴裡，嚼起來似乎已經沒有了味道，家裡的小孩子則是堅決不吃。
其實剝開桂圓的外皮，仔細聞有一股中藥的味道，桂圓實則是一味極好的中藥。補脾養心，安神，且還能改善睡眠等等，但桂圓不可多食，容易滞氣，且多吃容易上火。
冬季，每天撿幾粒桂圓泡茶，或者熬湯時加幾粒，或者閑來無事，剝了殼吃上幾粒也是身體極好的。
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