經期怎麼吃?是一直困擾女性的話題,姨媽光臨,身體難免會出現一些變化,身體會感覺到不适,出現抵抗力下降的情況。所以女性在經期要注意保護自己,在營養上格外要注意充足攝入。
生冷、辛辣、油膩、寒涼的食物要避免,盡量選擇溫和、清淡、适口的食物,同時,要注意補充優質蛋白質和含鐵量高的食物。
如牛肉、雞肉、魚蝦、豬肝、鴨血等含鐵量的食物在經期要适當吃一些,以補充經期子宮出血的鐵元素流失。
那減肥的姑娘們遇上經期應該怎麼吃呢?同理,在補充優質蛋白質和鐵元素的同時,更要注意包含均衡,主食、水果、蔬菜、奶制品搭配來吃,吃夠全天的基礎代謝需求,熱量可以稍高一些,但不要超過太多。
下面和大家分享我來大姨時的一天減脂餐,建議姐妹們可以收了食譜,照樣吃。
減脂早餐:玉米豆腐雞肉糊 拌黃瓜,熱量354千卡,營養素均衡
食材份量及營養素配比如下:
做法如下:
1、鍋内加水,先下入番茄塊、豆腐同煮3分鐘左右;
2、雞胸肉切丁,用生抽、料酒、蚝油腌制5分鐘左右,下入鍋中;
3、倒入玉米面粉,邊倒邊會筷子快速攪動,讓面粉充分能化開,不要結疙瘩;
4、再入腌制好的雞肉丁,加少許鹽,最後加入切碎的菠菜,關火出鍋。
姨媽期間,吃清淡爽口,并且吃飽一些,身體的不适感會減輕,但吃飽不但于熱量過多,這樣的一鍋玉米雞肉糊,爽口好吃營養又均衡,熱量且不超标,是姨媽期特别好的選擇。
食材份量及營養素配比如下圖所示。
胡蘿蔔,蠶豆都是碳水含量較高的食材,所以黑米隻用了30克,已經夠一頓午餐的碳水需要了。
大家經常會疑惑一個人的主食怎麼做,很簡單啊,稱夠份量隔水蒸,用個小蒸鍋或者蒸蛋器,不多也不少,一點也不浪費。
雞蛋炒蠶豆
好吃又簡單的做法。
先把雞蛋炒散,再加入蠶豆,加少量水焖熟,加一點鹽就夠了,其他的調味品都用不着,食物的本味清淡又适口,超級适合廚房小白的一道菜。
記得油不要多,5克就夠了,豆腐、雞蛋、蠶豆也是脂肪含量高的食材。
豆腐蒸胡蘿蔔
同樣,也是簡單的做法,豆腐切丁,胡蘿蔔節同樣大小,上開水鍋中蒸5分鐘左右,蒸熟後淋上鹽薄生抽、米醋、一丢丢鹽、蔬之鮮,攪拌均勻後就可以了。
食材份量及營養素配比如圖所示:
做法如下:
1、把鮮鴨血在開水,加少許鹽焯水,去掉腥味;
2、開水鍋中加入白菜煮軟;
3、加入焯水清洗好的鴨血,加生抽,蚝油同煮1分鐘;
4、加入粉絲煮1分鐘,加一丢去鹽和蔬之鮮,最後撒上香菜沫,淋上香油,即可關火盛出。
挺大一鍋的,完全可以吃飽。
鴨血粉絲湯是大街上到處都有的小吃,但是做法太油脂,而且少蔬菜,營養并不均衡,加大白菜正好可以中和鴨血的異味和油膩,在滿足食欲的同時,又補充了鐵元素,而且熱量不高營養素均衡。
全天這樣搭配,吃的好吃的飽,對姨媽期的不适緩解有一定的幫助,而且又做好了熱量的控制,這樣的食譜建議姐妹們收藏了,減肥正碰上姨媽期,你可以照着吃,做法又不難的。
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