心寬不隻體胖，連肝髒也會跟著發福！脂肪肝問題若長期未妥善控制，恐演變成肝炎、肝硬化，嚴重威脅健康，中醫師教你遠離脂肪肝。

相信愛吃美食的老饕，都對口感細緻滑膩的“粉肝”或法國大餐的“鵝肝醬”留戀不已。不過，這些含有大量脂肪的肝髒，套在人的身上，就是所謂的肝包油“脂肪肝”。

現代人脂肪肝最常見的原因就是吃太好，肥胖問題愈來愈嚴重，很多年輕人普遍都脂肪肝，其他像是長期酗酒（酒精性脂肪肝）、高血脂症、糖尿病、藥物（例如類固醇）或毒物也可能會造成脂肪肝。

中醫對于脂肪肝的觀點，可以從“痰、瘀”談起。長期食用高膽固醇、高糖飲食造成肥胖的人，多為氣虛體質，由于體内推動血液循環的氣不夠，食物就容易在體内生“痰”，若再加上氣滞，便會出現“瘀”的現象，也就是中醫所說的久病必瘀。

尤其，過度飲酒的人還容易導緻濕熱下注。當“痰、瘀、濕、積”這些病理産物積聚在肝髒，就容易造成脂肪肝，影響肝髒功能運作；以體質來說，肝胃不和、肝氣郁結、肝膽濕熱、脾虛濕盛、痰瘀阻絡等5大類型是常見的脂肪肝體質。

中醫治療脂肪肝主要會從化痰祛濕、活血化瘀、健脾消導、清熱解郁着手，且以化痰祛濕、活血化瘀最為常用。

除了依體質搭配中藥調理體質之外，脂肪肝的嚴重度和肥胖程度成正比，讓肝功能恢複正常最有效方法，就是“減重”。脂肪肝其實是一種可逆的狀态，很多病患發現脂肪肝後，開始運動減重後，脂肪肝就消失了！

減重原則上要多食用新鮮蔬菜、水果，限制高膽固醇食物，減少脂肪、糖類總熱量，平時規律做有氧運動，一周至少運動3天，每次持續20～30分鐘以上，能更有效促進脂肪代謝。

但要注意的是，減重時要注意營養均衡及适度運動，1周0.5公斤、1個月2公斤循序漸進，減重速度過快可能會造成肝門脈區的纖維化，進一步惡化成肝硬化。

減重時也可以搭配“玫瑰消脂茶”、“仙楂消脂茶”、“減脂茶”三種茶飲，幫助脂肪代謝。以下茶飲建議磨粉放入茶包沖服，讓有效成分釋出，适合繁忙的上班族；若不便磨粉則須将藥材以水煮滾，有效成分才能釋出。

《山楂玫瑰消脂茶》

材料：山楂、玫瑰花、草決明、丹參、橘皮、柴胡各3克。

适用對象：肝郁型肥胖患者。

注意事項：山楂味道較酸，注意不能空腹飲用，以免造成腸胃不适、發炎。

《山楂荷葉茶》

材料：山楂15克、荷葉12克。

适用對象：一般肥胖患者。

注意事項：山楂味道較酸，注意不能空腹飲用，以免造成腸胃不适、發炎。

《減脂茶》

材料：綠茶粉6克、何首烏、澤瀉、丹參各3克。

适用對象：貧血、代謝不良患者減血脂效果佳。

特别提醒，高血脂、糖尿病患等代謝疾病患者若合并脂肪肝，須與中西醫師配合調理，服藥控制病情；屬于長期服用類固醇或某些藥物引起的脂肪肝，需與主治醫師讨論，并根據身體狀況調整藥物劑量；而長期酗酒所引起的脂肪肝，則務必要戒酒，若讓肝髒長時間發炎，容易導緻肝硬化甚至肝癌。

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