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烏雞煲湯放什麼材料

生活 更新时间:2024-11-14 12:24:44

烏雞煲湯放什麼材料?烏雞煲湯放的材料有:阿膠棗10顆、桂圓10顆、枸杞10顆、老姜3片、大蔥蔥白1段、水适量、料酒30毫升、精鹽3克 ,今天小編就來說說關于烏雞煲湯放什麼材料?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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烏雞煲湯放什麼材料

烏雞煲湯放的材料有:阿膠棗10顆、桂圓10顆、枸杞10顆、老姜3片、大蔥蔥白1段、水适量、料酒30毫升、精鹽3克。

紅棗、桂圓、枸杞各10顆,洗淨放入碗中,倒入清水浸泡5分鐘。

烏雞半隻,切成小塊,洗淨放入碗中。

碗中倒入沸水,将烏雞湯5分鐘,撈出洗淨瀝幹備用。

将燙好的烏雞,浸泡好的紅棗、桂圓,大蔥蔥白1段、老姜3片,放入電飯煲中,倒入料酒30ml、清水适量,選擇煲湯鍵,慢炖約2小時。

開蓋加入鹽3g,放入枸杞,攪拌均勻,蓋上蓋子繼續炖煮5分鐘,盛出即可。

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