雞蛋牛奶雜糧面，不起早不揉面，教您輕松做早餐，天天吃都不膩

牛奶新吃法，10分鐘搞定，奶香濃郁，松軟香甜，一家老小搶着吃

牛奶和雞蛋是我們每天必吃的食物，天天喝牛奶煮雞蛋，别說孩子，大人也不愛吃。那就換種做法吧，把牛奶簡單進行加工，或者和其他食物一起進行調配，做成各種小吃，又美味又營養。今日份早餐，雞蛋牛奶雜糧面，不起早不揉面，10分鐘搞定，教您輕松做早餐，簡單又快手，我家三天兩頭做一頓，老人孩子都愛吃。做法超簡單，絕對零失敗，喜歡的朋友趕緊試試吧！

早餐不将就，尤其是家有學生娃，早餐一定要好好吃飯，這個早餐餅很簡單，把牛奶雞蛋和雜糧面粉放在一起，攪一攪平底鍋一烙就OK了，不加一滴水，10分鐘就能端上桌，初夏多給孩子吃它，營養豐富，做法簡單，軟軟的，香香的，可甜可鹹，我家一周至少吃3次，換着花樣做，老人孩子搶着吃，常吃不但補充鈣質，增加記憶力，保護視力，還有美容瘦身的作用。記住一個小技巧，加點小蘇打，

這個雜糧面粉我選擇的是玉米面粉兌小麥面粉，口感極好，特别喧軟，真是吃不夠的快手早餐。雞蛋和牛奶本就營養價值高，再加點玉米面營養更均衡，玉米面粉絕對是好吃才，低脂肪粗纖維，也是含鈣含量高的食材之一，能促進骨骼發育，加速人體新陳代謝，對增強機體免疫力很有好處。其中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收，對減肥瘦身也非常有利。而且玉米面中有一種叫谷氨酸的物質，可以促進大腦的智力發育，達到健腦的效果。老人孩子常食對提高身體的免疫力、記憶力，都是有着很好的效果。

牛奶新吃法，10分鐘搞定，奶香濃郁，松軟香甜，一家老小搶着吃，一起來看看具體做法吧！

【快手早餐餅】所需食材：玉米面2勺；面粉2勺；雞蛋1個；牛奶1包；白糖适量；油适量；小蘇打少許。

做法及步驟：

烙這個早餐餅，别看簡單，要想好吃也是有技巧的，記住一定要加點小蘇打才萱軟，通常小蘇打和面粉的比例是1：100，今日早餐餅，食材選用玉米面和白面的比例是1:1，這樣烙出來的小餅口感特别松軟。

玉米面粉和面粉放入盆中，加入小蘇打攪拌均勻，然後打入一個雞蛋，加入适量的牛奶和白糖，白糖可以任選，做給孩子吃就加點糖，甜口味孩子更愛吃，做給老人吃可以不用加。雞蛋和牛奶都是高蛋白食物，是老人孩子補充營養、強健身體的最佳選擇。

這樣攪拌均勻，比較黏稠的狀态就好了，蓋上保鮮膜饧上5分鐘左右，讓小蘇打起到發酵的作用。

平底鍋薄薄地刷底油，用湯匙舀一勺面糊放入鍋中，一勺一張小餅剛剛好，小火烙。

翻面烙熟。金黃金黃的顔色，看着就好吃。

出鍋裝盤，這個小餅還可以加入一些蔬菜，烙成鹹口味的，或者加入各種水果，都是我家小朋友經常點的早餐。

牛奶新吃法，10分鐘搞定，奶香濃郁，松軟香甜，一家老小搶着吃。

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