為什麼說平安夜吃蘋果?今天是平安夜，祝大家平平安安雖然國外平安夜并沒有吃apple的傳統，但「apple」的中文名字是「蘋果」，所以被商家打上「平安果」的名号，在聖誕前夜促進促進銷售也不奇怪，下面我們就來說一說關于為什麼說平安夜吃蘋果?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

為什麼說平安夜吃蘋果

今天是平安夜，祝大家平平安安。

雖然國外平安夜并沒有吃apple的傳統，但「apple」的中文名字是「蘋果」，所以被商家打上「平安果」的名号，在聖誕前夜促進促進銷售也不奇怪。

了解了這個小常識也别憤慨哦，借由分享蘋果提醒我們給親朋送上祝福也是好的，哈哈。吃蘋果時還想系統了解一下蘋果吃法和誤區，看文章吧。

一、每天一個蘋果，疾病遠離我？

吃蘋果到底削不削皮？支持削皮的人說，蘋果皮有農殘還打了蠟，為了安全還是削皮吃；支持不削皮的人說，皮的營養很豐富，比如大部分的多酚都在皮裡，為了獲得更多營養最好不削皮，蘋果打的蠟也是可以吃的。到底削不削皮呢？

營養師的建議是，安全第一營養第二。

2015年世界衛生組織就建議中國消費者吃蘋果最好削皮，這主要是考慮到農殘問題。

至于打蠟則是為了減少蘋果水分散失和微生物污染，按照《食品添加劑使用衛生标準》的規定打的巴西棕榈蠟、果蠟都可以吃，但是非法打的工業蠟就可能殘留重金屬，存在安全隐患。

所以吃蘋果還是建議削皮，至于沒吃到的皮中的營養，完全可以通過吃其它的新鮮果蔬來彌補。

三、生着吃還是做熟吃？

加熱肯定會破壞部分營養，所以很多人覺得水果就要生吃，其實也沒必要較這個真，為啥？

蘋果裡的礦物質、果膠不會因為加熱而損失，加熱也就損失點維生素C和多酚，可是蘋果本身維生素C含量也不豐富，而有研究發現，100°C加熱30分鐘蘋果多酚的保留率還能達到80%以上。

所以放心熟吃蘋果，蘋果做湯、入菜、入飯都能搭配出别具風味的佳肴，常見的吃法有蘋果排骨湯、蘋果紅棗湯、蘋果派、蘋果炒飯、杏鮑菇拌蘋果、牛肉蘋果絲、蘋果玉米粥等。

四、飯前吃還是飯後吃？

有人說飯前吃蘋果，其中果膠可以增加飽腹感，有利于減肥，理論上說的通。

不過，靠飯前吃個蘋果增加飽腹感，倒不如吃飯時多吃點少油烹調的葉菜和瓜茄來增加飽腹感，因為它們都富含增加飽腹感的膳食纖維，但是能量還比水果低的多。

另外蘋果富含蘋果酸、琥珀酸、檸檬酸等有機酸，飯前吃沒準還能讓你開胃有食欲，吃的飯多點，這麼分析下來：飯前吃個蘋果就未必有利于減肥了。

說來說去，這并不是減肥最該在意的點，減肥者最重要的是掌握整體的營養搭配讓自己一飽口福還減少能量攝入。比如主食粗細搭配，蔬菜優選葉菜和瓜茄并且烹調少油，蛋白優選低脂的瘦肉、禽肉和魚蝦，菜多肉少，每頓細嚼慢咽吃飽就停。

做到這樣，飯前吃蘋果還是飯後吃蘋果，就沒必要糾結了。

看完這四個吃蘋果的問題，終于可以明明白白吃蘋果啦，關于吃蘋果你還有哪些疑問呢？讨論區留言，讨論起來吧。

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