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自制牛軋糖的做法

生活 更新时间:2024-11-19 14:26:58

自制牛軋糖的做法?花生250克 ,棉花糖220克 ,蔓越莓40克 ,奶粉145克,黃油55克 ,黑芝麻20克,我來為大家講解一下關于自制牛軋糖的做法?跟着小編一起來看一看吧!

自制牛軋糖的做法(在家怎麼做牛軋糖)1

自制牛軋糖的做法

花生250克 ,棉花糖220克 ,蔓越莓40克 ,奶粉145克,黃油55克 ,黑芝麻20克。

把花生米用烤箱烤熟去皮,蔓越莓,黑芝麻,奶粉,棉花糖都稱重備用,不粘鍋裡放入黃油融化,倒入棉花糖小火慢慢融化,中間用鏟子翻拌,使之變軟。

然後倒入奶粉繼續用鏟子翻拌均勻,奶粉融化到其中,這時倒入黑芝麻,蔓越莓,花生米翻拌均勻,牛軋糖模具洗淨擦幹,把翻拌好的牛軋糖成熱,倒入模具中,用擀杖擀勻,靜置冷卻到,用手摸起來溫乎,倒扣模具,把整塊的牛軋糖倒在砧闆上,用刀切成大小一緻的塊狀,用糖紙包裝,牛軋糖即成。

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