茶緣深淺，期待相遇
峨嵋竹葉青
竹葉青茶名的由來有一段鮮為人知的故事。1964年，陳毅元帥視察峨嵋山，在萬年寺同方丈品茗對弈時，對所品之茶贊不絕口：“此乃何茶？”方丈答：“峨嵋山特産，尚無名稱。”并請陳毅贈名，元帥說道：“多像嫩竹葉啊，就叫竹葉青吧！”從此，竹葉青聲名不胫而走。
峨嵋竹葉青茶産于四川省海撥800～1200米的峨眉山。在雲霧缭繞的峰頂，竹葉青茶汲取日月精華，挺秀青翠。竹葉青外形扁平翠綠，酷似杭州龍井，而風味又别有不同。據說，竹葉青的創制者是萬年寺的覺空和尚，其命名者則是陳毅元帥。竹葉青茶選用的鮮葉十分細嫩，加工工藝十分精細。一般在清明前3～5天開摘，标準為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一緻。
竹葉青品鑒
其外形扁平光滑挺直，色澤嫩綠油潤，沖泡後茶芽初時浮在水面，吸水後很快根根豎立杯底，湯色嫩綠，滋味鮮嫩醇爽，香氣清香悠長。
沖泡竹葉青綠茶，最适宜選用無花紋透明度好的玻璃杯，采用中投法沖泡，沖水後不急于品嘗，先觀賞“茶舞”，聞香氣，感受竹葉青的清香，再品嘗茶湯。
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