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糯米腸做法

生活 更新时间:2024-06-28 13:37:45

糯米腸做法?主料:豬肉餡750克、糯米1500克、腸衣一袋,現在小編就來說說關于糯米腸做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

糯米腸做法(自制糯米腸的做法)1

糯米腸做法

主料:豬肉餡750克、糯米1500克、腸衣一袋。

輔料:蔥少許、姜少許、雞精5克、料酒20克、生抽10克、食用油1匙勺、十三香5克、鹽6克。

做法步驟:準備腸衣、糯米、豬肉餡。

糯米提前洗淨泡發24小時以上。

肉餡放入所需調料充分拌勻,入味20分鐘。

趁着這個時間把腸衣浸泡并洗淨。

把糯米放入攪拌好的肉餡裡用手抓勻,入味10分鐘。

把灌腸器套上腸衣,一頭打上結,用手往裡灌,邊灌邊用手往下推擠結。

放入鍋裡上汽蒸30分鐘取出切片即可食用。

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