油豆角炖鹹肉玉米?材料:東北油豆角(沒有老絲,容易入味,口味香濃)500克,玉米棒200克,鹹肉100克調料鹽10克,東北醬油(醬香味濃,也可用老抽代替)20克,八角5克,味精10克,糖2克,老湯200克,色拉油、姜片、蔥段各20克 ,接下來我們就來聊聊關于油豆角炖鹹肉玉米?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:東北油豆角(沒有老絲,容易入味,口味香濃)500克,玉米棒200克,鹹肉100克。調料鹽10克,東北醬油(醬香味濃,也可用老抽代替)20克,八角5克,味精10克,糖2克,老湯200克,色拉油、姜片、蔥段各20克。
油豆角切5厘米長的段;玉米棒切5厘米長、3厘米寬的段;鹹肉切0.5厘米厚、3厘米長、2厘米寬的片備用。
鍋放油燒至七成熱放姜、蔥、八角中火爆炒1分鐘,加豆角、玉米、鹹肉、醬油中火炒3分鐘,加老湯、糖小火焖15分鐘,加味精調味,出鍋即成。
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