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香芹菜怎麼做嫩

生活 更新时间:2025-01-10 03:52:12

香芹菜怎麼做嫩?切去芹菜根須,除去菜葉和老根,取其嫩梗放入清水中洗淨瀝水,切成4厘米長的段;,下面我們就來說一說關于香芹菜怎麼做嫩?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

香芹菜怎麼做嫩(香芹菜這樣做又脆又嫩)1

香芹菜怎麼做嫩

切去芹菜根須,除去菜葉和老根,取其嫩梗放入清水中洗淨瀝水,切成4厘米長的段;

将炒鍋置于旺火加熱,倒入食油燒至六成熱時,放入花椒略炒即取出不用;

再讓入蔥花稍爆,随即倒入芹菜翻炒均勻後,加入醬油、鹽,再翻炒數下,即可出鍋裝盤。

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