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家常菜譜大全紫菜蛋花湯

生活 更新时间:2024-09-12 08:17:53

家常菜譜大全紫菜蛋花湯(家家必備必會的番茄紫菜蛋花湯可以試試這樣做)1

首先來準備一下做番茄紫菜蛋花湯所需的用料:

主料:西紅柿 1個 雞蛋 1個 紫菜 少許 小蔥 2棵

輔料:水澱粉 5克 鹽 2克 香油 1勺

家常菜譜大全紫菜蛋花湯(家家必備必會的番茄紫菜蛋花湯可以試試這樣做)2

接下來是做這道番茄紫菜蛋花湯的具體步驟:

1、西紅柿洗淨切十字刀,放入熱水中燙一下去皮後切小塊

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2、紫菜撕成碎塊,小蔥切段(這裡用的韭菜代替一下)

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3、鍋中加适量的水燒開後放入西紅柿煮至片刻

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4、西紅柿煮軟以後放入紫菜,加入适量的鹽調味

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5、用水澱粉勾芡繼續燒開,關火後淋入打散的蛋液迅速攪拌均勻,加點香油

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6、番茄紫菜蛋花湯撒入小蔥段美味做好(也可以淋入少許香醋更美味哦)

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