農家散養一年的土雞,加入鹽、“太太樂原味鮮•頭道特級鮮醬油”和清水焖煮,最簡單的做法,成就原汁原味特别鮮美的黃焖土雞
By 晴天果果v
1、材料大集合^_^
2、起鍋燒水^_^
3、倒入土雞肉焯水兩分鐘^_^
4、然後撈出瀝幹水份備用^_^
5、起鍋熱油^_^
6、倒入土雞肉翻炒片刻,然後加入鹽^_^
7、翻炒片刻再加入“太太樂原味鮮•頭道特級鮮醬油”翻炒一下^_^
8、然後加入清水^_^
9、蓋上鍋蓋先大火焖煮10分鐘再中小火焖煮,大概40分鐘^_^
10、湯汁收幹^_^
11、如上圖所示即可關火^_^
12、擺盤^_^
13、^_^
雞最好要買土雞,不是養一年的也沒關系,如果是半年的雞,焖煮的清水和時間減半即可。
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