我們現在都知道,早餐是三餐中重要性最大的一餐,因此近一年來,數據顯示人們吃早餐的比例逐漸上漲,然而因為吃早餐而得病的人也越來越多,難道是早餐惹的禍?
從某種角度上講,是早餐該背鍋,從另一角度上講,早餐并不背鍋,因為這取決于人們的早餐是什麼食物,如果你喜歡吃以下食物作為早餐,那麼就如往胃裡灌油,容易發胖生病。
1. 蔥油餅
很多學校門口,小區門口都有各式各樣的蔥油餅推車,裡面餡料豐富,且不說衛不衛生,它的含油量不可忽視。由于面餅需要兩面烘烤,需要大量的油脂才能防止烤糊,并且還能增加口感,這種烘焙方式,會産生一種叫苯并芘的緻癌物質,值得注意。
2. 西式面包
西式面包有種精緻的生活感覺,味道也十分誘人,這其中少不了的是大量黃油,白砂糖等健康對抗物,否則缺少這些物質,面包将會變得幹硬,失去了誘人的法寶。
例如,一個菠蘿包看似小小個,熱量卻達到了400大卡,對于女生來說,這已經是超标熱量了,而且很多面包店使用人造黃油,大量的反式脂肪酸能夠導緻各種心血管疾病。
3. 灌湯包
灌湯包雖然是蒸出來的,沒有油炸和香煎,但是包子裡的肉餡是肥肉占據了80%,這樣口感更香,湯汁裡也浸滿了油脂,無形中使你變胖。
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