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荞麥面的副作用

健康更新时间:2025-03-05 10:15:54

荞麥面的副作用?荞麥面無副作用脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉的人、體質敏感之人不宜食用荞麥面，我來為大家科普一下關于荞麥面的副作用?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

荞麥面的副作用

荞麥面無副作用。脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉的人、體質敏感之人不宜食用荞麥面。

荞麥面功效有哪些：

⑴保健作用

荞麥面粉的蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且荞麥面粉含有豐富膳食纖維，具有很好的營養保健作用。荞麥具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，荞麥還有“消炎糧食”的美稱。

⑵治療壞血病

荞麥粥營養價值高，能治燒心和便秘，是老人和兒童的保健食品;荞麥面粉中的荞麥青體可治療壞血病，植株鮮汁可治眼角膜炎。

⑶降血脂

荞麥面粉含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時荞麥面粉還含有煙酸和蘆丁（芸香甙），蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用；荞麥中含有豐富的維生素P，可以增強血管的彈性、韌性和緻密性，又有保護血管的作用。

⑷排毒

荞麥面粉味甘、微酸，性寒涼，能夠降氣寬腸，将五髒垃圾排出體外。荞麥面粉能将我們身體内部的垃圾清除出去，不僅能夠達到減肥的效果，還能遠離疾病的困擾，有助于身體的健康。

⑸預防便秘

荞麥面粉中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的預防便秘作用，經常食用荞麥面粉對預防大腸癌和肥胖症有益。

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