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不用烤箱的蛋撻家庭簡單做法

圖文 更新时间:2024-11-28 00:40:22

今天教大家做零失敗的葡式蛋撻,真的是零失敗哦,今天跟大家分享這個是最最最簡單版,材實最少的全蛋蛋撻,不需要加淡奶油,也不需要分離蛋黃蛋清,外酥裡嫩,特别的好吃。

不用烤箱的蛋撻家庭簡單做法(懶人版超簡單蛋撻的做法)1

食材:雞蛋2個、糖粉30克、牛奶200ML、蛋撻皮12個,黑糖珍珠适量(做一半)不喜歡的朋友也可以不要。

不用烤箱的蛋撻家庭簡單做法(懶人版超簡單蛋撻的做法)2

第一步:全雞蛋加糖攪拌均勻

不用烤箱的蛋撻家庭簡單做法(懶人版超簡單蛋撻的做法)3

第三步:倒入牛攪均勻,用濾勺過濾一遍,蛋撻液就做好(是不是超簡單) (裡面加些淡奶油會更好,不過個人覺得加了淡奶油的蛋撻,吃多了會發膩,主要還是看自己喜歡,喜歡吃淡奶油就加,不喜歡則不加。)

不用烤箱的蛋撻家庭簡單做法(懶人版超簡單蛋撻的做法)4

第四步:烤箱預熱190度5分鐘,6個是放黑糖珍珠墊底,6個是不放的(具體的時間,需要根據自家的烤箱來定,因為每個烤箱的火力不同。)

不用烤箱的蛋撻家庭簡單做法(懶人版超簡單蛋撻的做法)5

第五步;做好的蛋撻液倒入撻皮九分滿,放入預熱好的烤箱中層烤25分鐘,烤到表面出現焦點就可以。

不用烤箱的蛋撻家庭簡單做法(懶人版超簡單蛋撻的做法)6

烤制蛋撻撻皮表面酥脆,然後撻液凝固,且呈現焦黃狀即可。(我比較喜歡吃老火一點的蛋撻,這樣撻皮會更酥。您自己做的時候,可以根據自己的口感來定制時間。)

不用烤箱的蛋撻家庭簡單做法(懶人版超簡單蛋撻的做法)7

這道自制蛋撻就做好了,外酥裡嫩,特别好吃,一點也不比外面賣的差,喜歡吃蛋撻的朋友可以試試哦!

不用烤箱的蛋撻家庭簡單做法(懶人版超簡單蛋撻的做法)8

黑糖珍珠蛋撻也超級好吃,提前自己熬好黑糖珍珠,吃上一口有Q彈的珍珠,有十足奶香味,絕啦

不用烤箱的蛋撻家庭簡單做法(懶人版超簡單蛋撻的做法)9

自己在家做真材實料,不用去外面吃一個都要6塊錢,在家6塊錢可全家人一起吃,多幸福,吃也開心

不用烤箱的蛋撻家庭簡單做法(懶人版超簡單蛋撻的做法)10

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