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鹵雞胗的做法和配方

生活 更新时间:2024-11-23 08:14:27

鹵雞胗的做法和配方?食材:雞胗 配料:鹵料、鹽、紅辣椒末、醬油 ,下面我們就來說一說關于鹵雞胗的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鹵雞胗的做法和配方(怎麼做鹵雞胗)1

鹵雞胗的做法和配方

食材:雞胗。

配料:鹵料、鹽、紅辣椒末、醬油。

把凍雞胗拿出,解凍!并清洗幹淨。

把洗淨的雞胗,在燒開的水中稍微煮兩三分鐘。不僅可以去除浮沫,而且可以去除腥味。

炒鍋中放油,倒入少許醬油,加入花椒水。

等水燒開後,放入鹵料及雞胗,加入适量鹽。

等開鍋後,加入辣椒末,調小火。等熬成濃汁關火即可。

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