糖霜可以代替糖粉嗎?糖霜是不能代替糖粉使用的,但是糖粉可以代替糖霜裝點食物表面,我來為大家講解一下關于糖霜可以代替糖粉嗎?跟着小編一起來看一看吧!
糖霜是不能代替糖粉使用的,但是糖粉可以代替糖霜裝點食物表面。
糖霜和糖分有一定的區别,糖粉一般是将白砂糖磨成粉末狀,用玉米澱粉和磨碎的砂糖混合而成的,作用非常多,而糖霜是将糖粉處理後得到的,主要用于甜味裝飾。
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