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菜團子的最佳吃法

健康更新时间:2024-07-05 01:38:23

菜團子的最佳吃法（最适合在家吃的低卡菜團子）1

肉肉吃多了，來點素的778

By 舍·予

用料

胡蘿蔔 1根
玉米 1根
木耳适量
包菜四分之一個
火腿腸 1根（可不加）
雞蛋 1個
鹽适量
生抽 1勺
耗油 1勺
雞精半勺
黑胡椒粉适量
面粉适量

做法步驟

菜團子的最佳吃法（最适合在家吃的低卡菜團子）2

1、以上蔬菜準備好，玉米是現切的甜玉米，全部焯半熟（玉米多煮會）。

菜團子的最佳吃法（最适合在家吃的低卡菜團子）3

2、1⃣然後把焯好的菜晾一下，擠擠水分。 2⃣接着把擠好水份的菜放入攪拌機，稍微攪一攪。 3⃣接下來打入一個雞蛋（增加粘性），加入鹽、雞精、胡椒粉、生抽、耗油以及适量的面粉（三勺左右），攪拌均勻

菜團子的最佳吃法（最适合在家吃的低卡菜團子）4

3、把攪拌均勻的菜團成團，記得帶手套好操作，抓一把餡，左右手來回倒兩下就成了，不要揉搓不然容易散。團好之後裹上面粉，（喜歡吃皮厚一點的可以裹好面粉後再蘸下水再裹一層面粉）

菜團子的最佳吃法（最适合在家吃的低卡菜團子）5

4、籠屜刷油或者放蒸籠紙/布，把做好的菜團子上鍋蒸15分鐘，蒸好後冷卻至不燙手就可以拿出來裝盤啦

菜團子的最佳吃法（最适合在家吃的低卡菜團子）6

5、當當當當，好吃的菜團子就做好啦！

小貼士

⭕️剛出鍋的菜團子别着急拿，讓它冷卻冷卻定定型哦

胡蘿蔔的營養功效

腸胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小兒營養不良

胡蘿蔔的飲食禁忌

1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡于水中的蘿蔔

2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

3、食用時不宜加醋太多，以免胡蘿蔔素損失

4、食時咀嚼時間不宜過短

5、不可與紅白蘿蔔同時食用

6、不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養價值。

7、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜，但隻有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法，營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。

8、研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔

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