生椰拿鐵裡的“生椰”究竟是什麼？憑什麼這麼火？别被套路了

相信應該有不少小夥伴都聽過生椰拿鐵這種飲品，畢竟自從瑞幸咖啡除了這款飲品之後，就在網上掀起了一陣熱潮，現在生椰拿鐵已經成為了大熱的“網紅飲品”，瑞幸咖啡嘗嘗處于賣斷貨的狀态，簡直就是有錢還有可能買不到。

除了瑞幸咖啡之外，網上也有不少“網紅”揭露生椰拿鐵的内幕，甚至還自制出跟瑞幸咖啡一樣的生椰拿鐵，價格還很便宜，不過今天就來扒一扒，生椰拿鐵中的生椰，到底是什麼？憑什麼可以這麼火，大家知道之後不要被套路了！

1、“生椰”VS椰奶

其實“生椰”通常指椰奶，用椰子肉打碎之後加入适量的純淨水，就可以被稱為是生椰。不過同樣是椰奶，它獨特的地方就在于一個“生”字，“生”這個字在很多人眼中都是新鮮的代名詞，也就是“無添加”的意思，所以“生椰”就會更加健康。

所以相比于普通的椰奶，“生椰”口感會更加的清爽，但是要比椰子水喝起來濃郁一些，也就是介于椰奶與椰子水中間的一種飲品。

2、“生椰”VS椰子水

有不少小夥伴會認為，“生椰”就是椰子水。但是大家不要想與陷入誤區，首先椰子水采用的都是新鮮的嫩椰子，而老椰子隻有椰子肉，隻能制作成椰漿或者椰奶。

我們平時買到的椰子，直接插上吸管就可以喝的，它就是屬于剛剛生長5到6個月的青椰子，它的椰子水本身帶有甜度，不過裡面的果肉卻非常少，一般這樣的椰子無法制椰漿或者椰奶。

一般用來做“生椰”的椰子都是10個月以上的椰子，它裡面的果肉比較厚實，将果肉取出來打成汁兒，添加一些油和奶，再加入一些穩定劑和調整口味的糖分，就是我麼日常可以買到的“生椰”了。

3、生椰拿鐵為什麼會火？

生椰拿鐵屬于意式咖啡的一種，濃縮咖啡搭配着牛奶、水、椰子水，就可以做出來椰子水美式。天然的椰子水，也就是我們說的“生椰”。帶有淡淡的香味和濃烈咖啡搭配在一起，就會産生不同的化學反應，口感就會更加的清爽。

現在出現的“厚椰乳”，是專門為了挑戰飲料或者咖啡店，直接喝味道不是特别的好，隻要是搭配着其他飲品或者咖啡，口感就會更上一層樓，咖啡中帶着淡淡的椰子香，爽口濃郁剛美妙結合，這個夏天能火起來也十分正常。

自己制作“生椰拿鐵”

相信不少小夥伴去瑞幸咖啡都沒有買到“生椰拿鐵”，而且去咖啡店喝價格比較貴，這種“生椰拿鐵”，其實自己在家就能制作。

隻需要濃縮咖啡，家裡有什麼咖啡就可以用什麼咖啡，家裡沒有可以去網上囤一些。

将濃縮咖啡沖開之後，倒入“生椰水”，制作十分簡單，一杯外賣買三四十的“生椰拿鐵”就制作好了。

“生椰水”和農村哦咖啡在網上都可以買到，價格便宜，分分鐘實現“生椰拿鐵”自由。

喜歡喝“生椰拿鐵”的小夥伴，不如試着自己在家制作！

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