tft每日頭條

 > 生活

 > 艾葉青團的做法

艾葉青團的做法

生活 更新时间:2024-12-26 16:47:14

艾葉青團的做法?主料:艾草150g、薄荷葉20g、水磨糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g,我來為大家講解一下關于艾葉青團的做法?跟着小編一起來看一看吧!

艾葉青團的做法(艾葉青團的做法介紹)1

艾葉青團的做法

主料:艾草150g、薄荷葉20g、水磨糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g

輔料:自制豆沙餡440g、油适量、水195g

把艾葉洗淨。把艾葉放開水鍋裡煮1分鐘左右,撈出放涼水裡拔涼。

把薄荷摘取嫩葉。

将燙好的艾葉和薄荷葉放料理機裡,加入适量的水打成泥。

鍋裡放水燒開将澄粉放入,撥成絮狀。

所有粉類放在一起攪拌均勻放上艾草薄荷汁。

和成光滑的面團醒上20分鐘。

将醒好的面團分成30克一個的劑子,豆沙餡分成20克一個。

取一個面團用水捏成窩狀,放上一個豆沙餡。

借助虎口往上攏,收口捏緊,滾圓。

包好的團子表皮沾點橄榄油防幹。

鍋燒開水籠屜上墊粽葉放上團子。

大火蒸9分鐘至熟即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved