摘要：北蟲草又名北冬蟲夏草，與冬蟲夏草同屬不同種，作為冬蟲夏草的替代品，北蟲草越來越受到人們的喜愛。鑒于北蟲草菌種退化快，栽培中經常出現減産，甚至絕産的現象，造成生産極大損失。為此，筆者就北蟲草菌種選用方法，科學優化培養基，嚴格轉管傳代，精細化栽培條件等環節進行多年研究，總結出一套行之有效的栽培技術，并進行小規模生産，接種3000個以小麥粒為基質罐頭瓶栽培種，在30 m2的恒溫栽培室培養，收獲北蟲草鮮品50 kg，效果顯著。現就北蟲草栽培關鍵技術總結如下，為廣大科技工作者和種植戶提供技術參考。

建議到正規大學，科研院所，有關蟲草研究的專業公司，購買第一代北蟲草母種，或購買正在生長的北蟲草子實體，自行分離作試管母種。存放于0～4℃冰箱冷藏，不超過3個月，使用必須保證3代之内試管種，大規模生産前，做一次出草試驗，确保菌種正常，甚為關鍵。

2.1 母種培養基 乳糖15 g/L，蔗糖20 g/L，蛋白胨15 g/L，牛肉膏，5 g/L，磷酸二氫鉀2 g/L，硫酸鎂1 g/L，VB1 20 mg，VB2 10 mg，瓊脂20 g/L，加 水1000 mL[1]。

2.2 液體菌種培養基 馬鈴薯100 g/L，蔗糖20 g/L，蛋白胨15 g/L，牛肉膏5 g/L，磷酸二氫鉀2 g/L，硫酸鎂1 g/L，VB1 20 mg，VB2 10 mg，加水1000 mL[2]。

2.3 固體培養基 大米20 g，水25 mL；大米13.4 g，小麥6.6 g，營養液25 mL[4]；小麥25 g，營養液33 mL；采用500 mL罐頭瓶；小麥30 g，營養液51 mL；采用750 mL罐頭瓶。

優化适宜的營養液配方：蔗糖2%，蛋白胨2%，磷酸二氫鉀0.1%，硫酸鎂0.2%。正常情況下，生物學效率均達到65%以上，視為出草正常。

采用優化的母種培養基，能夠最大限度的滿足北蟲草菌種的營養生長，菌絲純白濃厚，能夠保持菌種最大活力；優化的液體菌種，清澈透明，如小米粒均勻穩定，三分鐘不沉澱，有濃郁的芳香味；優化的固體栽培種，能夠保證子實體正常生長需要，實現最小投入，最大産出。

常規滅菌後，待溫度降至28℃，在無菌操作台接入液體菌種5 mL，放置室溫25℃發菌室，無光發菌4～5 d，待培養基表面布滿棉絮狀白色菌絲，培養基背面現白色紋狀，表明菌絲已長滿培養基。

适當的溫差刺激是關鍵，可降溫5℃，保持20℃，同時24 h見光，保持相對濕度70%～80%，24 h後，白色菌絲會逐漸轉化橘黃色，3～5 d，即可出現大量原基。持續的全光照，菌絲覆蓋全的培養基，原基分化比較早，比較緻密，原基的緻密決定子實體的數量，是北蟲草穩産豐産的前提。

原基分化完畢，小草長出2 cm左右，即可調整室溫22℃，在玻璃瓶蓋紮小孔通氣，夜間光照14 h，白天無光10 h，提高相對濕度90℅，每天通風30 min，持續管理20 d左右。

北蟲草的生長期在40～50 d，過早采收會降低産量，過遲采收，影響子實體的商品價值。待子實體長至8～10 cm，頭部膨大，散發孢子粉之前采收，晾一天，烘幹，放置空調房間無光恒溫保存。

北蟲草之所以難以穩産栽培，關鍵在于菌種退化快，所以采取關鍵技術措施，保持菌種最大活力，就會減少不必要的損失，達到豐産高産的目的。

綜上訴述，就是本文的全部内容，希望本文對大家有所幫助。僅供各位種植戶朋友參考學習，如果大家有更專業的知識願意分享，留言即可！也希望大家可以幫忙轉發，點贊，關注一下筆者，謝謝！

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