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雞肉苦瓜怎麼炒好吃

圖文 更新时间:2025-01-26 15:45:19

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雞肉苦瓜怎麼炒好吃(木耳苦瓜炒雞肉)1

雞肉苦瓜怎麼炒好吃

把所有食材準備好,木耳用溫水泡開。 先把雞胸肉切成薄片,然後用地瓜粉(沒有地瓜粉可以用玉米澱粉代替)、料酒腌制片刻。 苦瓜對半切開,用鐵勺把苦瓜芯挖掉,再稍微降白囊刮幹淨,然後分别用鹽搓一遍,在用水沖洗掉。 接着把苦瓜斜刀切成片,再撒上少許鹽抓勻腌制5分鐘。 把胡蘿蔔削掉,對半切開,再切成片。 鍋裡倒入少許油燒熱,再把雞胸肉倒進鍋裡炒熟,盛出備用。 再往鍋裡倒入少許油,放入胡蘿蔔片翻炒。 接着加入木耳和苦瓜片。 翻炒至食材熟透後,加入雞胸肉繼續翻炒1分鐘。 淋入蚝油,翻炒均勻。 把枸杞用水洗幹淨,加入鍋裡,翻炒均勻後就可以出鍋了。 夏至我家就愛吃木耳苦瓜炒雞肉這家常菜,清爽鮮美,特别适合夏天吃,不僅排毒解熱,常吃清心明目,皮膚滑嫩,不要錯過哦。,

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