生的菱角能吃嗎?菱角能生吃 菱角的外層有一層厚實的果殼包裹,去掉果殼的果肉肉質脆嫩,含有大量的水分和澱粉,和紅薯一樣,可以生吃,并且在咀嚼時還會産生一些糖分,不僅僅能生吃,還帶有淡淡的甘甜味,下面我們就來聊聊關于生的菱角能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
菱角能生吃。 菱角的外層有一層厚實的果殼包裹,去掉果殼的果肉肉質脆嫩,含有大量的水分和澱粉,和紅薯一樣,可以生吃,并且在咀嚼時還會産生一些糖分,不僅僅能生吃,還帶有淡淡的甘甜味。
菱角雖然能生吃,但是生吃并不是菱角最好的食用方法,菱角和馬蹄、茭白等一樣都是水生植物,生長環境不是很幹淨,有可能含有寄生蟲,并且菱角中還含有很多植物蛋白,生吃不是很好消化,不建議生吃。
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