椒麻花生米的做法?花生米用水沖洗後晾幹(是沖洗不是泡哈),下面我們就來說一說關于椒麻花生米的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
花生米用水沖洗後晾幹。(是沖洗不是泡哈)
炒鍋中到入适量油,放入花生米,全程用小火輕輕推炒。(花生米要冷油入鍋)
炒至油升溫後,撒入少許調味鹽,繼續小火推炒。(不要用鏟子去翻)
炒至花生米變色,并能聞到香味時,關火,利用鍋的餘熱繼續炒上片刻就可以了。
裝盤後,趁熱撒入花椒粉即可。
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