白蘿蔔排骨湯正宗做法-tft每日頭條

白蘿蔔排骨湯正宗做法

生活更新时间:2024-11-05 10:56:10

白蘿蔔排骨湯正宗做法（白蘿蔔炖排骨湯的做法）1

天冷了，一碗排骨湯。讓整個人一下暖和。冬天的進補，是從湯開始的。

By 梨子730 【豆果美食官方認證達人】

用料

排骨 800g
白蘿蔔 400g
姜 5g
料酒 1湯匙
鹽 2/1茶匙
幹香菇 15克

做法步驟

白蘿蔔排骨湯正宗做法（白蘿蔔炖排骨湯的做法）2

1、把材料準備好。

白蘿蔔排骨湯正宗做法（白蘿蔔炖排骨湯的做法）3

2、把排骨放在小鍋裡焯水。

白蘿蔔排骨湯正宗做法（白蘿蔔炖排骨湯的做法）4

3、把幹香菇，用冷水泡發。

白蘿蔔排骨湯正宗做法（白蘿蔔炖排骨湯的做法）5

4、蘿蔔去皮，切成小塊。

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5、把排骨放在砂鍋裡。

白蘿蔔排骨湯正宗做法（白蘿蔔炖排骨湯的做法）7

6、往砂鍋裡，加入清水和生姜。

白蘿蔔排骨湯正宗做法（白蘿蔔炖排骨湯的做法）8

7、大火煮開後，下入香菇。

白蘿蔔排骨湯正宗做法（白蘿蔔炖排骨湯的做法）9

8、蓋上鍋蓋，轉中火炖20分鐘。

白蘿蔔排骨湯正宗做法（白蘿蔔炖排骨湯的做法）10

9、去掉泡沫，下入蘿蔔，在中火炖15分鐘。

白蘿蔔排骨湯正宗做法（白蘿蔔炖排骨湯的做法）11

10、炖好後，加入鹽就可以食用。

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