蒜苗炒鴨蛋如何做?食材:蒜苗200克、鴨蛋2個、油适量、鹽适量 ,下面我們就來說一說關于蒜苗炒鴨蛋如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:蒜苗200克、鴨蛋2個、油适量、鹽适量。
準備蒜苗和鴨蛋。
蒜苗去根擇洗幹淨切大約1厘米的段,鴨蛋去殼攪成蛋液。
鍋中倒入植物油,将油燒至八成熱時加入蒜苗炒。
将蒜苗炒軟時,将鴨蛋液均勻倒入在蒜苗上面。
轉小火,待鴨蛋液慢慢成型時,均勻撒入适量食鹽。
鴨蛋成型後,将鴨蛋翻面,翻炒至鴨蛋熟了即可,鴨蛋自然鮮美,炒鴨蛋不要加雞精。
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