海南，“東方的夏威夷”，水天一色，景色秀麗。

得天獨厚的自然環境養育了勤勞熱情的海南人，同時也孕育了獨樹一幟的海南美食。海南菜講究清新淡雅，最大程度地保留了食物的原汁原味。像和樂蟹、椰子雞、蒜泥蒸蝦等都是獨具海南特色的經典名菜。

但令大家想不到的是，海南人也會吃一些奇奇怪怪的食物，這些菜品在本地人心中都是色香味俱全的美味佳肴，但外地人看完之後卻瘋狂搖頭表示難以忍受。

接下來小編就來給大家介紹一下海南的“四大怪菜”，一起來看看，你都吃過嗎？

雞屎藤粑籽

雞屎藤粑籽，很多人看到這個名字就會納悶，這到底是什麼呢。其實雞屎藤是一種蔓藤類的植物，又被稱之為臭藤。因為它的葉子聞起來一股雞屎的臭味，所以當地人又叫它為雞屎藤。

但不要看着它臭，其實它有特别豐富的營養價值，是一種名貴的中藥材呢。這道雞屎藤粑籽就是用雞屎藤和大米等一起研磨成小顆粒然後再加上白糖一起煮制而成。煮熟後雞屎藤已經沒有那股臭味了，吃起來十分的香甜可口。

但是在很多不了解的外地朋友來說，聽到這個名字就被吓跑了，更别說吃了。

雞春

說到海南的怪菜，那必須要說一說這道雞春。很多人會有疑問，雞春是什麼呢？小編第一次聽到這個名字時也不知道，後來一個海南的朋友告訴小編這實際上就是雞卵。

可能很多人都在想雞卵怎麼吃呀，其實它的烹饪方式還是挺多種的，可以爆炒、烤着吃或者用來煲湯等等。吃起來也是軟軟綿綿的，口感十分不錯。

但對于很多外地人來說，雞春就是一道奇怪的食物，他們完全不能接受吃雞春這件事情。

血蚶

血蚶是一種貝殼類的生物，又被稱之為血蛤、血螺等等。從表面上來看和毛蚶沒有什麼區别，但是打開一看裡面就非常吓人，因為它裡面的汁液像血一樣，聞起來還有一股血腥味，看上去十分的吓人。

通常吃吃血蚶就是為了它那鮮美的口感，因此最常見的做法就是白灼。将血蚶清洗幹淨之後用開水燙一下即可。吃的時候再蘸着醬吃，特别的鮮美。還有些海南人為了體驗那血淋淋的新鮮感，選擇直接生吃。

但在大部分外地人眼中，還是接受不了那股血淋淋的腥味，對其避而遠之，不敢輕易嘗試。

糟粕醋

糟粕醋是海南的一道風味美食，最早起源于海南的文昌鋪前地區。這道美食曆史悠久，據說是因為在古代時候，油和醬料匮乏，做出來的海鮮不是過于清淡，就是腥味濃重，使人難以下口。人們才發明了這道糟粕醋。

這道美食采用的是釀酒過程中所産生的酒糟，然後将其發酵成酸醋來作為湯底。然後再加入蔬菜、動物的内髒、脆骨、海鮮等一起煮制而成。在吃的時候加上辣椒、蒜末、糖等。吃起來酸甜可口，十分開胃。

不過，糟粕醋這種美食，可不是人人都有口福享受的。其聞上去有一股奇奇怪怪的味道，并且看上去十分的難看，外地人形容其像刷鍋水泡剩菜，他們認為這是一道特别奇葩的美食。

以上就是小編給大家介紹的海南“四大怪菜”，你都吃過嗎？你還知道海南有哪些奇怪的食物，歡迎在評論區下方留言分享。

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