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泡鐵觀音完整教程

圖文更新时间:2025-02-14 17:12:32

泡鐵觀音完整教程?鐵觀音怎麼泡？很多人對于鐵觀音的泡法不是太了解，其實泡鐵觀音茶的程序有點繁瑣的，今天小編給大家帶來一套簡單又好記的鐵觀音的泡法，今天小編就來說說關于泡鐵觀音完整教程?下面更多詳細答案一起來看看吧!

泡鐵觀音完整教程

鐵觀音怎麼泡？很多人對于鐵觀音的泡法不是太了解，其實泡鐵觀音茶的程序有點繁瑣的，今天小編給大家帶來一套簡單又好記的鐵觀音的泡法

一、茶具的選擇

泡鐵觀音根據各人喜好選擇瓷茶具或紫砂茶具。但由于近年來鐵觀音流行輕發酵，比較重視茶葉的香氣，建議選擇瓷茶具蓋碗或壺均可。

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二、蓋碗為例來示範鐵觀音的泡法

1、取适量茶葉（一般一泡茶8克）放置于蓋碗中，用沸水沖泡。

2、用蓋子刮去泡沫。

3、快速将茶沖倒于公道杯中。公道杯上放置濾網，可濾去碎茶葉。由于這第一道茶水主要是洗茶，并不飲用，故而快沖快出為好。

4、用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網和茶杯。

5、洗好杯子後，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子。

6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根據各人喜好稍做調整，覺得淡了就延長一點，覺得濃了就縮短一點。

7、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品飲。

8、細細品味觀音的韻味之後，揭開蓋碗沖泡下一道茶水。

特别注意：用純淨水或者礦泉水泡，不要用自來水，品茶要乘熱細綴，先聞其香，後嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，别有情趣。

【此文章為清遠禦品博睿茶莊的懂茶妹（loveyou19930508）原創，轉載請說明，特此聲明！如果您有更多關于茶葉保存、沖泡、品飲選購等需要咨詢，請加懂茶妹一起交流學習。】

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