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蚝肉幹怎麼做來吃

美食 更新时间:2024-09-18 04:12:37

蚝肉幹怎麼做來吃?幹生蚝排骨湯 (1)準備一些排骨,剁成小塊肉狀清洗幹淨,再放到水裡面浸泡30分鐘,下面我們就來聊聊關于蚝肉幹怎麼做來吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

蚝肉幹怎麼做來吃(蚝肉幹怎麼做好吃)1

蚝肉幹怎麼做來吃

幹生蚝排骨湯

(1)準備一些排骨,剁成小塊肉狀清洗幹淨,再放到水裡面浸泡30分鐘。

(2)清洗幹淨以後和幹生蚝,蜜棗放到砂鍋中,加入适量的生姜。

(3)燒開以後再用小火煮上60分鐘左右,把豆腐放進去繼續煮30分鐘,加入适量的鹽調味就可以吃了。

生蚝蝦仁幹貝粥

(1)先把大米清洗一下,放到水裡面浸泡30分鐘。

(2)幹的生蚝也要提前浸泡幾個小時,幹貝浸泡一下。

(3)蝦仁需要洗幹淨水分瀝幹,加入适量的食用油,鹽以及白胡椒抓均勻。

(4)等到米泡好後,添加适量的油攪拌均勻,避免粘鍋的情況出現,再加入适量的水煮開,用中火一直慢慢的煮。

(5)改成小火慢慢的煮到粥粘稠以後,就加入幹貝以及幹的生蚝,再繼續煮,煮到米粒非常粘稠的時候,就把生姜,蝦仁,白胡椒,鹽放進去煮上幾分鐘,蝦仁煮好以後添加适量的香菜,小蔥以及香油,這樣就可以吃了。

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