天天飲食清蒸鲈魚的正确做法-tft每日頭條

天天飲食清蒸鲈魚的正确做法

健康更新时间:2025-03-01 10:33:35

天天飲食清蒸鲈魚的正确做法（我的養生日常-遠離秋燥）1

今天分享的是清蒸鲈魚，學會這個蒸魚做法，保證做出來的魚又鮮又嫩，一點腥味也沒有，味道一點也不比飯店的差……

By 茹絮

用料

鲈魚 1條
姜 30克
蔥 2根
小米椒 2個
生抽 2勺
食用油 2勺

做法步驟

天天飲食清蒸鲈魚的正确做法（我的養生日常-遠離秋燥）2

1、準備好材料

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2、鲈魚去鱗去内髒洗淨，兩面各劃三刀

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3、加入少許鹽，腌制10分鐘

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4、蔥一半切段，一半切絲，姜切片，小米椒切絲

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5、盤中鋪上蔥段和姜片

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6、放入鲈魚

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7、表面再放入姜片

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8、放入蒸鍋中，水開後蒸10分鐘

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9、取出夾掉蔥段姜片，淋入蒸魚醬油

天天飲食清蒸鲈魚的正确做法（我的養生日常-遠離秋燥）11

10、放入蔥絲和辣椒絲

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11、鍋中倒入食用油燒熱

天天飲食清蒸鲈魚的正确做法（我的養生日常-遠離秋燥）13

12、然後直接澆倒在魚身上即可

天天飲食清蒸鲈魚的正确做法（我的養生日常-遠離秋燥）14

13、成品圖

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14、圖二

鲈魚的營養功效

鲈魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。

1.益腎安胎

鲈魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生産少乳等症。孕媽咪吃鲈魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。

2.維持神經系統的正常

銅能保護心髒，維持神經系統的正常功能，并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

3.補肝益脾

補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

鲈魚的飲食禁忌

根據前人經驗，患有皮膚病瘡腫者忌食。鲈魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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