碎肉燒豆腐?食材:五花肉50克、豆腐200克、幹香菇3朵、幹木耳3朵、姜5克、生抽5克、雞汁10克、植物油10克,現在小編就來說說關于碎肉燒豆腐?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:五花肉50克、豆腐200克、幹香菇3朵、幹木耳3朵、姜5克、生抽5克、雞汁10克、植物油10克。
幹香菇和幹木耳泡發切丁。
五花肉切末,豆腐切塊。
鍋中加入植物油,放入肉末翻炒至變色,加入姜片炒香。
放入木耳丁和香菇丁炒勻。
加入生抽和老抽炒勻後放入适量清水,加入鹽和雞汁。
燒開放入豆腐塊燒至湯汁收濃即可。
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