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餐廳需要哪些設備

知識 更新时间:2025-04-05 12:04:57

  餐廳需要的設備:點菜系統及點菜終端、座位預訂系統、監控設備及系統、驗鈔機、刷卡器、一體機、電腦、針式打印機(打票據用)等。

  廚房電器有:消毒櫃,冰櫃,電飯鍋,制冰機,多功能切肉(可兼切某些蔬菜)。

  廚具:抽油煙機,爐竈,燃氣爐竈,工作台(切配台.打荷台),儲物架,蜂窩爐竈,蒸爐,湯桶,炒鍋.鍋鏟,蒸籠。

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