煎番薯餅的做法如下:
用料:煮熟的番薯、糯米粉、面粉、調和油。
步驟:
1,将煮熟的番薯剝皮,用勺子将番薯壓成番薯泥;
2、在番薯泥的盆中放入面粉、糯米粉、适量的紅糖、少量水,攪拌均勻;
3、熱鍋放油,将番薯泥捏成餅狀放入鍋中煎至兩面金黃即可。
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