小朋友可以吃生蚝,生蚝是一種高蛋白的海鮮,小孩食用可補充身體所需要的營養物質,而生蚝一般指牡蛎,俗稱海蛎子、蚝等,隸屬軟體動物門,是世界上第一大養殖貝類。其殼是由下面的外套膜分泌形成,外套膜由殼頂處向腹緣延伸,它是兩層上皮細胞,中間夾有結締組織所形成的膜,膜内有肌纖維使它附着在殼内面,外套膜的邊緣加厚形成三個褶皺。
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