親子丼的做法?食材:雞蛋3個、洋蔥半個、雞腿肉琵琶腿3隻、味淋30ml、蔥花适量、醬油30ml、檸檬半顆、熟米飯2/3碗,接下來我們就來聊聊關于親子丼的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:雞蛋3個、洋蔥半個、雞腿肉琵琶腿3隻、味淋30ml、蔥花适量、醬油30ml、檸檬半顆、熟米飯2/3碗。
熱鍋?少許油,将雞腿丁倒入,翻身兩面煎。
略有焦色,裝盤待備用。
重新用幹淨鍋,加熱,倒入少許油,再倒入切好的洋蔥絲煸炒。
加入提前調好的湯汁,慢火少三分鐘左右。
加入煎好的雞肉丁。
等湯汁收了近一半後,先倒入蛋汁一半,凝固後,在倒入另一半,再次等凝固。
米飯大半碗準備好,将燒好的雞肉丼蓋上米飯,可加少許蔥花點綴。
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